• <bdo id="a0pa7"><center id="a0pa7"><rp id="a0pa7"></rp></center></bdo>
    1. <table id="a0pa7"><strike id="a0pa7"></strike></table><acronym id="a0pa7"><label id="a0pa7"><xmp id="a0pa7"></xmp></label></acronym>
    2. <track id="a0pa7"></track>
      <tr id="a0pa7"></tr>

        <table id="a0pa7"></table> <table id="a0pa7"><strike id="a0pa7"></strike></table>
        <li id="a0pa7"></li>

        酒店服務員工作總結

        時間:2023-07-27 11:41:36
        酒店服務員工作總結

        酒店服務員工作總結

        總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經驗或情況進行分析研究,做出帶有規律性結論的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,不如立即行動起來寫一份總結吧??偨Y怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編為大家收集的酒店服務員工作總結,歡迎閱讀與收藏。

        酒店服務員工作總結1

        作為一名酒店服務員,平常的工作是非常辛苦的。我所就職的崗位是包廂服務員,負責管理xx酒店二樓的八號包廂。因為八這個數字對于國人來說是比較吉利的,所以幾乎每天我這個包廂都是滿座,有的時候還要翻臺,那一天的工作量就更大了。

        也許對于很多人來說,一天只用管中午一桌,晚上一桌,并不累。但我要做的工作并不只這些。作為一名服務員,有良好的素質是必須,面對客人要保持微笑,且有耐心。面對客人的刁難不能發火,也不能抱怨或是有不耐煩的神情。否則客人投訴的話,吃虧的還是自己。

        我們酒店要求的是每天早上10點之前到崗,11點之前必須將各項準備事務完成,包括打掃地板,提前備好餐具,將餐巾消毒,杯子干凈無水漬。碗筷的擺放必須整齊,筷子擺放在右手,筷架擺放飯碗的右上角,與餐碟頂部持平,距離相見一指半寬。碗碟的左手擺放的是香巾碟,也就是餐巾碟,豎放與筷子平行。高腳杯里有由紅色布巾折疊成的蘭花,在上餐之前是需要抽走的。茶杯(帶把的玻璃杯)則是把柄朝右,與筷子的方向垂直。兩個杯子靠在一起,內部不能有水漬,也不能有灰塵,這個杯子是我每天都需要清洗的,清洗完后就會用干 ……此處隱藏18797個字……。我們包房服務有消費的最低消費限額,所以這也就保證了自己有一定的菜品提成,在工薪方面要比我們大廳的服務員更好。但是有時我們客人會對我們包廂服務的最低消費額度存在著異議,在包廂服務中對客人這方面的解釋工作也是比較難的,為我們包廂服務工作帶來困難。所以我在包廂服務的這段時間里,讓自己和客人交流問題的能力,得到了很大的鍛煉,面對客人對我們包廂消費的問題,我也可以很好的想客人解釋,并在此方面獲得客人的理解和認同。

        同時也正因為我們包廂對酒店客人的消費有要求,所以要求我們包房的每一位服務人員的服務水平要高,我們酒店中餐廳在挑選我們包房服務人員的,就是根據我們在大廳的服務表現為參考的。雖然自己在服務水平上已經占了優勢,但是在我對包廂的餐飲服務過程中,自己在中餐廳這個方面人需要努力和加強。我們包廂的客人只會提出的需求越來越多,我們為了滿足他們這種日益增長的需求,加強我們的酒店中餐廳的服務理念和服務水平,是現在我們包廂的正常接待中最需要的。

        客人之所以選擇我們酒店中餐廳更貴的包廂,就是想體驗到我們酒店服務員更好的服務,不然客人大可以就在我們中餐廳的大堂就餐。所以在包廂的服務員工中,提升自己的服務工作能力是我們一直要進行的事情,也是我們在這個職業上不斷成長所需要的。

        我們酒店的中餐廳,會經常接待一些宴席,比如婚宴、升學宴、生日宴席等等,在接待這些宴席的時間里,也是我們中餐廳所有員工最忙的一個時間階段,但是也是最為我們中餐廳創利的一個階段。我們在這個時候就會在大廳進行工作,來彌補大廳工作人數不夠的情況。在這些宴席的接待工作中,我現在也早已熟悉了這種高強度的服務工作了,我認為這也是對自己工作意志的一個很好的磨練,能讓我們能過一直堅定的朝著自己的目標努力。

        《酒店服務員工作總結.doc》
        將本文的Word文檔下載到電腦,方便收藏和打印
        推薦度:
        點擊下載文檔

        文檔為doc格式

        友情鏈接
        精品偷拍无码专区亚洲_免费午夜福利视频一区二区三区_久久成人免费视频这里都有
      1. <bdo id="a0pa7"><center id="a0pa7"><rp id="a0pa7"></rp></center></bdo>
        1. <table id="a0pa7"><strike id="a0pa7"></strike></table><acronym id="a0pa7"><label id="a0pa7"><xmp id="a0pa7"></xmp></label></acronym>
        2. <track id="a0pa7"></track>
          <tr id="a0pa7"></tr>

            <table id="a0pa7"></table> <table id="a0pa7"><strike id="a0pa7"></strike></table>
            <li id="a0pa7"></li>